Hemsedal har gjennom tidene alltid drevet med landbruk og det ligger mange støler spredt rundt i dalens kriker og kroker. Om sommeren beiter sauer, kuer og griser i naturlandskapet, og hvert år produseres det fantastisk lokalmat fra fjellgårdene våre. Her er en liten oversikt over hvordan du kan få oppleve det sjarmerende stølslivet.
Ulsåkstølen
Ved Skogshorn omgitt av idyllisk natur ligger Ulsåksstølen. En gammel støl hvor gamle tradisjoner og nye driftsmåter viser hvordan stølslivet har endret seg gjennom 100 år. Gjester kan få oppleve livet på stølen, og få nærkontakt med mange av stølens innbyggere: grisene, hønene, kalvene, geitene og til og med stølens hjerteknusere, kaninene. Om du er heldig møter du kanskje gårdkatten også.
Dersom du blir sulten serverer Ulståkstølen Kafe tradisjonell norsk rømmegrøt og Hemsedalsfavoritten kvikaku, samt god norsk tradisjonskost som dagens middagsrett. For snille barn finnes det også salg av is, og besøkende kan kjøpe med seg lokalproduserte oster, lefser, egg og andre gårdsprodukter hjem. Ulsåkstølen har også overnattingsmuligheter og flott nærliggende turterreng året rund. Dersom du er glad i fiske går det an å leie robåt og kjøpe fiskekort til fisketur på Helsingvatn.
Brandvoll Fjellgard
Brandvoll Fjellgard på Hulbak driver økologisk landbruk med dyr som beiter inne i vakre fredede Hydalen om sommeren. Her kan du kjøpe lammekjøtt, spekemat, urfe-kjøtt, fjellørret, lammeskinn og skinn av gamle storferaser, egg og mange sorter økologiske poteter. Det er potetbu oppe ved veien hvor det er selvbetjening. Gården har 300 vinterforede sauer, deriblant en gjeng med gammelnorsk spælsau, 20 ammekuer og kalver, fire katter, tre border collier og griser og høns.
Sjefsbonden Arne har utviklet gården til å bli et levebrød og har mange jern i ilden. Han har god hjelp av Trine, Henning, Vegard og arbeidskaren Jonny Lunde. I tillegg til tradisjonell gårdsdrift produserer Brandvoll Fjellgard ved, leier ut hytter, jakt og fiske og bonden driver tømmerhogst for andre.
Bygdatunet
Et annet fint besøkssted er Hemsedals eldste gård Øvre Løkji eller Bygdatunet, som i dag er en del av Hallingdal Museum. Den ligger der som minne om et tidligere liv, med tunet med både hus og innbo godt ivaretatt og restaurert slik at du kan få et inntrykk av hvordan hverdagen var for bondefamilien som levde her på 1600 og 1700 tallet. Det antas at Bygdatunet har vært her helt siden folkevandringstiden, og kulturlandskapet som omringer gården har blitt forlatt urørt gjennom århundre.
Bygdatunet holder stengt sommer 2020 grunnet Covid 19, men man kan gå innom og se bygningene og se foran seg hvordan livet foregikk her for mange år siden.
Åpningstider sommeråpent 1. juli til 12. august, tirsdag til søndag fra 11.00-16.00. Grupper kan bestille omvisning også utenfor åpningstidene.
En fin kombinasjon med fjelltur til Hemsedal Topp 20 Geiteberget, Storhøvda og Skurvefjell. Det går også en stølsvei opp til Skogshorn for de litt mer eventyrlystne.
